Nazilli’nin Bereketli Topraklarından Sofranıza: Güneşte Kurutulmuş Patlıcan ve Biberin Sırrı
Ege’nin bereketli topraklarında yer alan Nazilli, yalnızca tarihi ve kültürüyle değil, doğanın sunduğu eşsiz nimetlerle de öne çıkar. Bu topraklarda yetişen sebzeler, yazın kavurucu güneşi altında geleneksel yöntemlerle kurutularak kış sofralarına lezzet taşır. Özellikle patlıcan ve biber, Nazilli’nin ikliminden beslenen özgün tatlarıyla mutfaklara farklı bir karakter
Detaylar